Pizza tomate, oignons et bœuf haché.
Ingrédients :
Une boule de pâte à pizza que vous aurez réalisé au préalable
Un coulis de tomate fraiche
Origan, poivre, sel, ail en poudre
Oignon haché et olives noires, câpres
Bœuf haché
De la mozzarella
De l’emmenthal râpé
Ustensiles:
Une plaque à Pizza
Préparation de votre Pizza :
Une fois la pâte faite et reposée, étalez-la afin de lui donner la forme ronde que vous souhaitez.
Disposez du papier sulfurisé sur votre plaque à Pizza et posez dessus votre pate à la taille que vous lui aurez donné (suivant votre appétit ou votre envie)
Faites revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive très légèrement.
Recouvrez votre pâte d’une base uniforme de votre coulis de tomate et saupoudrez-là d’origan, de sel et de poivre, d’ail, ce qui va rehausser le gout de votre pizza à la cuisson.
Disposez sur votre coulis de tomate, le bœuf haché, les câpres, les olives noires, l’oignon.
Préchauffez votre four a 200 °
Recouvrez toute votre surface de votre emmenthal râpé
Puis, après avoir coupé la mozzarella en morceaux, disposez la sur votre emmenthal.
Enfournez et surveillez la cuisson afin d’obtenir une pâte cuite à votre gout.
Pour une pâte molle, la cuisson sera d’une dizaine de minutes si votre four est bien chaud et pour une pâte plus croustillante, un quart d’heure fera le nécessaire.
Sortez du four et dégustez aussitôt.
